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CAFÉ DE ESPECIALIDAD línea dorada
Reserva especial
Sebastian Ramírez co-fermentado
$21.00
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CAFÉ DE ESPECIALIDAD Línea Dorada
Reserva Especial
Sebastian Ramirez co-fermentado
Origen: Colombia
Región: Quindío
Variedad: Caturra
Proceso: Natural, co-fermentación anaeróbica de frutos rojos durante 72 horas
Tueste: Medio
Notas: frutos rojos, naranja, fresa, nectarina, chocolate oscuro
Sebastian, un productor tradicional al principio, se adentró en la fermentación y estableció conexiones. Hoy, domina la maceración carbónica, los perfiles de café y las variedades.
Este café rompe con lo convencional. Después de una rigurosa selección de cerezas y una fermentación anaeróbica de 72 horas, se despulpó, y luego Sebastián le añadió levadura de vino tinto, fresas deshidratadas y glucosa de frutos rojos. En resumen, un café que nos transporta a ese postre de frutos rojos después de una deliciosa comida.
Una parte de cada bolsa se destina directamente a financiar la atención médica para madres inmigrantes y sus bebés que no tienen acceso al sistema de salud.
Con nosotros, no solo compras un café excepcional, contribuyes al bienestar de una familia necesitada.
Detalles
Este producto está elaborado con materiales de calidad para asegurar su durabilidad y rendimiento. Diseñado pensando en su comodidad, se integra perfectamente en su vida cotidiana.
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